Con la colaboración de la Asociación de Sumilleres de Castilla y León se realizarán catas de los vinos de la provincia de Valladolid y las añadas más emblemáticas de los últimos 100 años. La experiencia intenta descubrir cómo han evolucionado las técnicas de elaboración y cómo ha pasado el tiempo por los mejores vinos de Valladolid de las mejores añadas. Se celebrarán a lo largo de todo el 2009 en el Museo.